La primera Festa Estellés es va fer l’any 2010 per iniciativa de dos entusiastes, els escriptors Josep Lozano i Àlan Greus, ambdós d’Alginet (Ribera Alta). “La idea va sorgir quan Josep va veure un documental que parlava de la festa de Robert Burns, el poeta escocès per excel·lència, i que consistia a fer un sopar i recitar poemes de l’autor, i va pensar que “es podria fer alguna cosa semblant a les terres de parla catalana”, explica Greus.
D’aquesta manera, d’ençà del 2010, hi ha unes quantes poblacions que celebren durant el mes de setembre les seves particulars festes Estellés per a reivindicar la figura i l’obra del poeta. Al començament, eren una desena, però cada any se n’hi afegeixen més i, segons la carta de convit, l’any passat fou l’any que es van fer més actes de la Festa Estellés: vuitanta-quatre arreu dels Països Catalans